1881 初成-《大唐腾飞之路》


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    将新鲜的甘蔗砍成小段,洗干净后,扔到磨盘上碾出汁液。

    因为苗寨里找来的磨盘较小,所以榨取的汁液并不十分充分,望着榨完汁后,仍旧湿漉漉的甘蔗渣子,萧寒的目光带着惋惜,舌头不住舔着嘴唇,很有上前用自己嘴巴再将其榨一遍的冲动。

    “用纱布过滤一遍,然后点火,上锅熬!”

    好在到了最后,萧寒还是想起了自己侯爷的身份,只得克制住冲动,依依不舍的让仡濮将榨取出的甘蔗汁倒进大锅里,开始生火熬糖浆。

    熬汤这东西没什么技术含量,关键就在一个字,搅!而且是不断的搅!

    在搅的同时,萧寒还让人找来一些石灰,也倒进甘蔗汁里一同熬煮。

    “萧寒,往里倒石灰是干嘛?那玩意不是做水泥的么?用它做出的糖还能吃吗?”

    刘弘基在萧寒后面,看着他一小点,一小点的往糖浆里面放石灰,眼神立刻变得很是古怪,待转头看看没人注意他,赶忙凑上前在萧寒耳边问道。

    “废话!当然能吃!没听说过天下万物生生相克?孙老神仙用毒药治病的事你忘了?”

    萧寒对刘弘基的担心嗤之以鼻!心说现在就放一点石灰你就看不下去了?那等一会,我往里面倒黄泥水的时候,你岂不是要上天?

    没错,萧寒记忆中的制糖术,就是传说中,在元朝时期被我国工匠无意中发现的黄泥脱色制糖术。

    虽然这个法子看起来有些脏,但从明清时期,欧洲还将白糖视为神物,只有国王侯爵才能享用一点。

    而当时我国已经很能大量向印度等国出口白糖这一事实来看。这个法子,才是当前获取白糖最简单,最有效的法子!

    至于什么后世最常用的离心制糖术?咳咳,萧寒觉得这玩意,还是留给未来更有抱负的牛人去发明吧!

    一把一把的石灰加进去,大锅中刚刚还浑浊的糖液立刻有变清澈的迹象,当然,所谓的清澈,也仅仅是清了一点点罢了!远没有达到立竿见影的效果。
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